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今年中央 “一号文件”再次锁定三农，据您了解，下一阶段在粮食领域将会出台哪些政策。
曾丽瑛：2009年全国粮食总产量10616亿斤，再创历史新高，连续6年增产，首次实现连续3年超万亿斤。2009年我国农民人均纯收入首次突破5000元大关，实际增幅6%以上。从2009年的粮食收储情况看，社会收储达到5700多亿斤，国有企业达到3000多亿斤，种粮农民至少增加了近400亿元收入。
按照中央农村工作会议提出的总体思路，国家粮食局将继续落实好小麦、稻谷的托市收购政策。进一步加强储备粮管理，综合运用储备调节、进出口和产销衔接等措施，维护粮食市场价格基本稳定。
经济观察报：目前国有粮食企业原粮总库存大概有多少？库存结构上是如何安排的？
曾丽瑛：全国清仓查库时公布，2009年3月末全国国有粮食企业粮食总库存4508亿斤（原粮）。总库存中超过一半以上的粮食为2008年的新粮，库存品种结构更加合理。粮食总体库存持续增加。
经济观察报：近期粮油价格大体处于怎样一个水平？
曾丽瑛：近年来，国家增加了食用油储备规模，实施了托市收购等措施，国内油脂油料库存水平明显提高，调控能力显着增强。今年国内油脂油料市场价格总体比较稳定，虽略有波动，但波动幅度明显小于国际市场。
粮食价格的波动受多方面因素影响，其波动也是相对而言的。比如，现在人们都感觉食用油、粮食价格涨了，实际上2008年底以来，国内食用植物油价格是呈震荡下行走势的。近期才有所回升，进入12月以后，食用油市场价格才开始涨幅明显。
目前国内主产区大豆平均收购价格为3718元/吨，比2008年最高点5136元/吨的收购价格下降了将近三成。现在的大豆价格、稻谷价格相对2009年初是有涨幅，但是与2008年相比，整体价格是下行的。
另外，食用油的这一轮涨价受国际价格影响比较大，国际石油、大豆价格的上涨，推动着国内食用油的价格走势。
经济观察报：近期，国家粮食局会启动哪些粮食的临时收储？
曾丽瑛：近一段时间，东北地区惜售的情况比较明显。目前黑龙江省和吉林省稻谷市场价格高位运行，没有启动粳稻收购预案。从上市初期到现在，大米加工企业三等稻谷到厂价每斤上涨了2分到7分不等。
农民惜售的主要原因，一是近几年东北稻谷市场价格总体呈现先低后高的特点；二是人工和抗旱成本上涨；三是2009年以来部分农产品价格上涨明显，加重了农民预期稻谷涨价心理；四是随着农村经济条件逐步改善，部分农民待价而沽。
去年12月中下旬，国家粮食局派出三个调研组分赴吉林、黑龙江，就稻谷生产和收购等情况进行调研。据调查了解，2009年吉林省水稻受夏季伏旱、稻瘟病等影响，单产减少一成左右，个别灾情严重地区单产下降两成，尽管水稻种植面积比2008年增加了14万亩，但由于单产下降对总产量影响不小，预计稻谷产量120亿斤，与上年基本持平。
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