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赣南有部分农户用晚稻早熟品种（组合）作早稻栽培的习惯。采用晚稻早熟品种作早稻栽培主要分布在赣县以南，赣县以北地区也有少数农户采用。赣南光温资源丰富，雨量充沛，根据以往的生产实践，在正常气候年份下，凡是作二晚全生育期在115天以内的品种在赣州南部均可作早稻栽培。如果措施得当，管理到位，可获得早晚两季双丰收。如2009年上犹县社溪镇麻田村用晚稻早熟品种五丰优T025作早稻连片种植200亩，3月20日前后播种，7月25日前后成熟，全生育期125-127天，省科技厅组织测产验收，平均亩产631.97公斤。该村晚稻种植同一品种，6月底播种，10月中旬收获，全生育期112-115天，晚季产量也获得丰收。
用晚稻早熟品种作早稻栽培要掌握几个技术要点：首先是要选择适宜的品种，宜选择正季作晚稻全生育期115天以内的晚稻早熟品种，主要品种有隆平207、金优207、金优968、T优968、协优432、汕优82、汕优428、先农2号、先农20号等；其次是早稻要适时早播，我们建议3月15日左右播种，最迟不超过3月20日；再就是二晚要选择早中熟品种，播种期宜在6月中下旬，最迟不超过7月5日，以确保晚稻安全齐穗。
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